Как экономно питаться?
Мировой кризис коснулся многих, поэтому люди начинают экономить на всем, даже самом необходимом. Экономить на питании, конечно, следует в крайнем случае, а как это сделать правильно, ответ один – без фанатизма.
Как экономить деньги на еде?
Бездумно тратить деньги на деликатесы и походы в рестораны и кафе сегодня могут позволить себе только очень богатые люди. Все остальные стараются решить задачу: как питаться экономно, но вкусно и полезно.
Чтобы питание было не только экономное, но и здоровое, в первую очередь следует обратить внимание на продукты местного производства, которые обычно соединяют в себе хорошее качество, свежесть и доступную стоимость.
От чего следует отказаться в пользу не только экономии, но и здоровья:
- сухарики, чипсы, лимонад и другой фаст-фуд;
- готовые полуфабрикаты – пельмени, котлеты и даже йогурты лучше готовить в домашних условиях;
- продукты раскрученных брендов – не стоит платить за рекламу;
- экзотические фрукты – их стоит заменить местными сезонными, которые гораздо полезнее.
Конечно, ужимать себя во всем не следует. Хороший выход – написать список продуктов, которые доставляют удовольствие, и позволить себе их время от времени. Это не нанесет огромного ущерба кошельку, но позволит чувствовать себя гораздо лучше.
Секреты экономного питания:
- Уметь и не лениться готовить. Еда, приготовленная в домашних условиях и из свежих продуктов, гораздо полезнее и вкуснее полуфабрикатов и блюд из общепита.
- Научиться заменять. Мясо – курицей и субпродуктами (печень, сердце), дорогую рыбу (семга, форель) – более дешевой (скумбрия, горбуша).
- Осваивать новые блюда. Еврейская кухня, например, считается очень экономной и вкусной.
- Перед походом в магазин следует писать списки необходимых продуктов и не отступать от них.
- В магазине желательно обходить уловки менеджеров: выбирать продукты ниже или выше уровня глаз – там они дешевле, брать упаковки не с краю, а из глубины – там они более свежие.
- Не пренебрегать скидками и бонусными картами продуктовых магазинов.
