Саморазвитие Cамосовершенствование Личностный рост

Как открыть кофейню с нуля?

Как открыть кофейню с нуля

Кофейня – это тихий и уютный ресторанчик, где на первый план выдвигается кофе и все напитки с ним. В таком заведении не празднуют юбилеи и другие торжества. Сюда приходят, чтобы пообщаться с семьей или друзьями, встретиться с любимым человеком. Многих привлекает такой бизнес и им было бы интересно знать, как можно открыть кофейню с нуля.

С чего начать и как открыть кофейню?

В первую очередь найти помещение. На данном этапе нужно определиться, планируется ли совмещать кофейню и кондитерскую, кофейню и шоколадницу, будут ли предусмотрены два зала: для взрослых и детей, курящих и некурящих и т.д. Хорошо, если перед входом будет иметься небольшая площадка, которая позволит в летнее время наслаждаться кофе под открытым небом. Теперь самое время подсчитать финансы, чтобы понять, хватит ли их на аренду помещения и покупку необходимого оборудования, включающего холодильник, миксер, кофемолку, кофейную машину, микроволновую печь, витрину, шкаф для выпечки, если он нужен, и морозильную камеру.

Разрешительная документация

Если вы хотите знать, что нужно, чтобы открыть собственную кофейню с нуля, в первую очередь нужно определиться с состоянием помещения, так как от этого будет зависеть комплект документов. Но в любом случае необходимо зарегистрироваться в налоговых органах и выбрать форму собственности. Хорошо, если в выбранном помещении уже когда-то действовала точка общепита. Тогда останется перезаключить договор с арендодателем, и все. Если владелец бизнеса планирует выкупить его в собственность, тогда нужно перезаключить договор с коммунальными службами. Больше всего документов придется собрать при использовании помещения в качестве общепита впервые: требуется подготовить схему расположения инженерных сетей, техусловия, заключение технических служб и получить акты как открыть кофейню с чего начатьпроведенных согласований.

О начале данного вида деятельности должна быть оповещена служба по надзору в сфере защиты прав потребителей. Разрешение на работу должны дать органы пожарной безопасности и СЭС. Если вы хотите знать, как не только открыть кофейню, но и сделать ее успешной, вам необходимо закупать несколько сортов кофе, причем качественного, и продавать кондитерские изделия: пирожные, печенье, булочки, мороженое и т.п. Тем, кто интересуется, как можно открыть мини-кофейню, достаточно иметь свой автомобиль и выезжать на работу рано утром, а всем остальным искать место возле магазинов, ВУЗов, торговых центров и т.д.

Похожие статьи
Как открыть аптечный киоск с нуля?
Чтобы открыть аптечный пункт с нуля, потребуется фармацевтическое образование. Если такового нет, то придется нанять сотрудника, учившегося на фармацевта. Киоск необходимо оборудовать и закупить товар, причем ассортимент должен быть широким.
Как открыть магазин хозтоваров с нуля?
Открытие любого вида бизнеса с нуля всегда требует терпения и тщательно продуманного бизнес-плана. Эта статья расскажет о тонкостях и нюансах открытия магазина хозтоваров.
Как открыть аптеку с нуля?
Чтобы открыть аптеку с нуля, понадобятся лицензия, соответствующее образование и определенная сумма денег. Бизнес окупится только через 2–3 года, поэтому более выгодно приобрести франшизу. Очень перспективно дело по открытию сети аптек.
Как открыть букмекерскую контору?
Чтобы открыть букмекерскую контору, нужна лицензия, а еще большая сумма денег. Проще и выгоднее открыть филиал головного предприятия и работать по договору о франшизе. Успех предприятия зависит от грамотно рассчитанных профессионалами котировок.