Саморазвитие Cамосовершенствование Личностный рост

Как открыть пивной магазин с нуля?

как открыть пивной магазин с нуля

В Европе, в том числе в странах постсоветского пространства насчитывается немалое количество людей-любителей пива. А вот магазинов, которые продают не просто вкусный, но и качественный напиток не так уж и много. А это говорит о том, что задумываясь над тем, как с нуля открыть пивной магазин, вы вносите весомый вклад в развитие этого бизнеса.

Что нужно, чтобы открыть пивной магазин – основные документы

Для того чтобы открыть пивной магазин, необходимо иметь следующие документы:

  • зарегистрированный кассовый аппарат;
  • разрешительные документы от пожарной станции;
  • заключительные документы от санэпидемиологической станции;
  • документ, подтверждающий, что вы являетесь частным предпринимателем или юридическим лицом.
  • трудовые договора с работниками, которые имеют трудовые книжки;
  • лицензия на продажу алкоголя.

Как открыть пивной магазин на разлив?

  1. Помещение. Наиболее оптимальным вариантом помещения под пивной магазин будет территория площадью 40 кв.м, при этом склад занимает около 10 кв. м, а торговый зал – 20 кв. м. Если арендуете помещение в торговом центре, тогда достаточно будет всего 10 кв.м. для всего магазина. Кроме того, важно не забыть о том, что в зале должен быть «Уголок потребителя». А если говорить о более детальном размещении данного предприятия розничной торговли, то он не должен быть вблизи учебных заведений, медицинских учреждений. Помимо этого, не самый идеальный вариант – магазин в жилом доме. Неоднократно были зафиксированы случаи, когда распитие пивных напитков во дворе приводило к конфликтным ситуациям жильцов этого дома.
  2. Оборудование. Его можно купить или взять в аренду. Необходимо приобрести охладитель, поддерживающий температуру пива +5. Его стоимость достигает 300 у.е. Вариант «сэкономлю на охладителе» лучше сразу отбросить – разве клиенту будет приятно пить теплое пиво? Не менее важным оборудованием является холодильник, баллоны с газом, кеги, редуктор (поддерживает давление в баллоне), пивной шланг, пивная колонна, пивной кран, прилавок и, наконец, стойка, на которой будут установлены разливочные краны.
  3. Интерьер. Конечно, приветствуется креативность в создании дизайна пивной, но все-таки важно отталкиваться от давно полюбившихся и признанных многими стандартов, интерьеры ирландского и чешского паба. Особой стильности магазину придаст приглушенный свет и высокие барные стулья.
  4. Ассортимент пива. Если хочется, чтоб бизнес просуществовал не один год, специалисты рекомендуют торговать не менее чем 7 сортами пива. Обязательно должно быть темное и светлое. Мало того, «изюминкой» заведения можно сделать напитки наподобие сидра, вишневого пива. К тому же нелишне добавить в ассортимент нефильтрованное пиво. Дополнительным плюсом станет продажа вкусных закусок. Это сыграет в вашу пользу, и тогда клиенты не будут идти в магазин за пивом, а вспомнив, что в вашем магазине есть качественные напитки и невероятно аппетитная рыба, сухарики, морепродукты и прочее, обязательно заглянут в пивную после тяжелого рабочего дня.
  5. как открыть пивной магазин на разлив

Выгодно ли открывать пивной магазин?

С чего начать бизнес, так это с подсчетов, сколько уйдет финансов, чтобы открыть пивной магазин. Так, средняя стоимость торговой точки, включая готовую клиентскую базу, составит около 4 000 у.е. Мало того, для того, чтобы закупить первую партию пива, нужно будет выложить порядка 800 у.е. Исходя из этой информации, каждый предприниматель сам решает, будет ли выгодным для него старт такого бизнеса. Стоит помнить, что такие магазины очень популярны и клиенты здесь есть всегда.

Похожие статьи
Как открыть магазин автозапчастей с нуля?
Если знаешь все об автомобилях, испытываешь к ним любовь, энтузиазм, да еще и владеешь определенными финансами, так почему бы не задуматься над открытием торговой точки по продаже автозапчастей? Да и к тому же это может быть онлайн-магазин. Кажется, что все сложно? Сегодняшняя статья докажет обратное.
Что нужно, чтобы открыть кальянную?
Быстрая окупаемость проекта, легкость и быстрота составления бизнес-плана, за один день можно заработать до 580 у.е., рентабельность проекта – до 50%, его окупаемость – всего пару месяцев. Это далеко не все положительные стороны открытия кальянной, которая уже с первых дней способна заманить немало любителей восточных развлечений.
Как открыть кофейню с нуля?
Чтобы открыть собственную кофейню, необходимо найти подходящее помещение, закупить оборудование и получить все необходимые документы. Большое значение имеет место расположения заведения и ассортимент напитков и кондитерских изделий в нем.
Как открыть аптечный киоск с нуля?
Чтобы открыть аптечный пункт с нуля, потребуется фармацевтическое образование. Если такового нет, то придется нанять сотрудника, учившегося на фармацевта. Киоск необходимо оборудовать и закупить товар, причем ассортимент должен быть широким.