Саморазвитие Cамосовершенствование Личностный рост

Как варить кофе без турки?

как варить кофе без турки

Не многие знают, что приготовить натуральный кофе можно в обычной кастрюле или чашке. Причем напиток получится очень вкусным и насыщенным.

Как правильно варить кофе без турки?

Удивительно, но варить молотый кофе можно и без турки, заварив его как чай. Вкус напитка, конечно, будет другой, но не хуже. Для этой цели необходимо взять керамическую глубокую чашку с толстыми стенками. Это важно, чтобы лучше сохранилась температура напитка, а также для большего аромата и насыщенности вкуса.

Чашку сначала нужно хорошенько прогреть, залив в нее кипяток и оставив на несколько минут. Затем кипяток следует слить и в раскаленную чашку быстро всыпать кофе мелкого полола и сразу же залить крутым кипятком. Сверху появиться пенка, которую нужно присыпать небольшим количеством сахара. Теперь, накрыв чашку крышкой, нужно оставить на 5-7 минут. После этого добавить в напиток сливки по вкусу и перемешать. Это один из способов, как варить кофе без турки и кофеварки.

По такому же принципу можно приготовить кофе в керамическом или фарфоровом высоком кофейнике (на несколько порций). Для удобства заваривания кофе рекомендуется воспользоваться специфическими кружками с ситечком, в которое насыпается молотый кофе и заливается сверху кипятком. Благодаря этому кофейная гуща не попадет в кружку, а останется в ситечке.

Кофе в кастрюле

Как варить кофе без турки дома, особенно интересует тогда, когда неожиданно приходят гости, а под рукой нет необходимого приспособления. Для приготовления напитка подойдет эмалированная кастрюля (этот материал не впитывает запахи от ранее приготовленной пищи). Посуду следует тщательно вымыть, прокипятить в ней большое количество воды и слить. Насыпать в кастрюлю 2-3 чайные ложки кофе среднего или крупного помола (если взять как варить молотый кофе без туркитонкий помол, гуще будет сложнее осесть) и залить 150 миллилитрами кипящей воды. Немного подсластить и добавить щепотку соли.

Кастрюлю с содержимым поставить на медленный огонь и нагревать, не доводя до кипения. Как только пена начнет подниматься, огонь нужно выключить. Такую процедуру следует повторить 3-4 раза. После этого нужно накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 5-7 минут настояться. Теперь можно разливать кофе по предварительно разогретым чашкам. Чтобы избежать попадания гущи в чашки, можно воспользоваться ситечком.

Похожие статьи
Как выбрать глюкометр?
По мировой статистике количество людей, страдающих сахарным диабетом обоих типов, составляет 4% от всего населения планеты. Каждые пять секунд кто-то узнает о диагнозе, а каждые семь секунд уходит из жизни один человек. Чтобы не допускать такого печального исхода, необходимо контролировать количество сахара в крови. Что нужно знать для удачного выбора домашнего глюкометра – расскажет наша статья.
Как выбрать дрель?
Дрель - инструмент, необходимый в каждом хозяйстве. Сегодня ассортимент дрелей достаточно широкий, поэтому не все знают, как выбрать подходящую модель. Наша статья поможет определиться с выбором и не прогадать.
Как выбрать катушку для спиннинга?
Сегодня не только начинающие рыбаки, но и профессионалы нередко сталкиваются с проблемой выбора катушки для спиннинга. Наша статья расскажет о разновидностях катушек и о том, как правильно выбрать ту, что нужна именно вам.
Как выбрать квадроцикл?
Квадроциклы в большей степени сегодня воспринимаются, как средство для развлечения, хотя такая техника имеет массу предназначений. Наша статья расскажет о разновидностях квадроциклов и об их предназначении.