Пищевое поведение

Чтобы избавиться от лишнего веса, поддержать фигуру и предотвратить множество болезней необходимо изменить свое пищевое поведение. Но сделать это не так просто, поскольку еда – это не только источник энергии, а и метод самовыражения. Некоторые психологи утверждают, что откорректировать пищевое поведение человек может, только имея на это очень важную причину. В случае проявления сахарного диабета или сердечно-сосудистого заболевания, больные резко меняют свой рацион, чего не скажешь о здоровых людях. Мало кто способен на коррекцию своего пищевого поведения только для профилактики.

Пищевая зависимость с точки зрения психологии

Зависимость от еды – это психологическое расстройство, которое выражается в постоянном, неконтролируемом желании есть. Еда приносит чувство удовлетворения, успокоения и безопасности, что в результате делает человека зависимым.

Терапия пищевой зависимости начинается с проведения диагностики и осознания причины возникновения. Далее, должен быть разработан индивидуальный курс, включающий изменение пищевых привычек с помощью различных методов как индивидуальной, так и групповой психотерапии.

Как изменить пищевое поведение?

Советы по изменению пищевого питания сами по себе очень простые, но это не означает, что их легко исполнять. Прежде всего, необходимо увеличить физическую нагрузку. Это не означает, что нужно проводить в спортзале все свободное время, достаточно начать с прогулок быстрым шагом. Затем стоит изменить привычный для нас культ стола и стараться смещать акцент с еды на общение. Важно уменьшить количество употребляемого жира, к которым относятся не только жирные виды мяса, а и колбасные изделия, жирные молочные продукты и даже сливочное масло, вместо них следует ввести в рацион овощные салаты. И самое главное, необходимо изменить подход к кормлению детей «до дна» и поощрению их сладостями.