Саморазвитие Cамосовершенствование Личностный рост

Белковый завтрак

белковый завтрак

Все в детстве слышали фразу о том, что завтрак – это основа и правильное начало дня. Сегодня мы также как когда-то наши родители, уговариваем своих детей обязательно хорошо кушать по утрам. Завтрак, по мнению всех диетологов и апологетов правильного питания, действительно очень важен.

Доказанным медицинским фактом является то, что через час после пробуждения и начала активного движения у человека снижается уровень сахара в крови, что означает – организм необходимо подкрепить. Если человек при этом не позавтракал, то глюкоза и сахар начинают высасываться из мышц, что в итоге приводит к слабости и потере сил.

Виды завтраков

Завтраки можно разделить на два основных типа по преимущественному содержанию продуктов определенного типа:

  1. Белковый завтрак – это рацион утреннего питания, который в большом количестве содержит белковую пищу. К белковым блюдам и продуктам относятся любимая многими яичница или омлет, бутербродом с ветчиной, молочные продукты – творог, йогурт, кефир, ряженка, различные виды сыра. Белковый завтрак – это часть обязательно рациона спортсменов и людей, активно занимающихся спортом.
  2. Углеводный завтрак может содержать все виды зерновых продуктов, большинство свежих и сушеных фруктов, крахмалистые овощи, все разнообразие хлебобулочных изделий, крупяные каши, сладости и десерты. Мягко говоря, завтрак из одних углеводов, как в принципе и любой другой прием пищи, является серьезной угрозой набора лишних килограммов.

Сбалансированный белковый завтрак – это самый оптимальный вариант для утреннего питания, конечно, его можно и нужно разнообразить углеводными продуктами с небольшим добавлением жиров. Проблема практически всех простых углеводов заключается в том, что они очень быстро усваиваются и чувство насыщения после их употребления не длится длительный период. Кроме того, быстро всасываясь, они провоцируют выделения глюкозы и новый скачок сахара в крови.

Как и для спортивных занятий, для похудения гораздо полезнее белковый завтрак, так как белки перевариваются и всасываются гораздо медленнее и дают организму хороший заряд энергии, человек долгое время ощущает сытость и прилив сил. Разнообразие белковых продуктов позволяет каждый день готовить различные полезные завтраки.

Варианты завтрака из белков:

  • яичница или омлет с овощами или зеленью;
  • завтрак из белков
  • творог с сухофруктами;
  • бутерброды с сыром или творожной заправкой;
  • яичные запеканки с ветчиной, отварной курицей, сыром и овощами;
  • творожные запеканки с различными начинками.

В качестве углеводной добавки к такому завтраку используются сухофрукты, хлеб с отрубями или из муки грубого помола. Ни в коем случае не стоит употреблять на завтрак всевозможные сладкие хлопья, такое питание – прямой путь к лишнему весу и ожирению.

Похожие статьи
Что нужно есть перед тренировкой?
Для того чтобы усилить эффект от тренировки, важно подобрать правильный рацион питания, в зависимости от преследуемых целей. О том, что и когда лучше есть перед тренировкой и расскажет наша статья.
Что нужно есть на завтрак?
Говоря о правильном рационе питания, первое, на что стоит обратить внимание, это завтрак - прием пищи, который должен обеспечить организм необходимыми веществами на первую половину дня.
Кефир после тренировки
Для тех, кто занимается спортом, вопрос питания всегда актуален и важен, так как именно продукты во многом влияют на возможность достижение того или иного результата. Эта статья расскажет о кефире и целесообразности его приема после тренировки.
Можно ли пить кофе перед тренировкой?
Эта статья даст ответ на вопрос, интересующий тех, кто активно занимается спортом, относительно того, можно и нужно ли пить кофе перед тренировочным занятием.